Traditionnel rendez-vous de fin d’année à la porte de Versailles, le Salon des Vins des Vignerons Indépendant est toujours une bonne occasion de goûter et de découvrir les vins de bon nombre d’excellents vignerons. A condition de savoir s’organiser..
Dans la mesure du possible, éviter le samedi et le dimanche après-midi. Il y a foule, et se frayer un chemin dans les allées du parc des expositions relève parfois de la course d’obstacles. Il convient également d’organiser son parcours, en commençant par les vins effervescents, puis les blancs, les rouges et enfin les liquoreux et autres Vins Doux Naturels. L’idéal étant de préparer la liste des stands à visiter ainsi que son itinéraire.
A ce titre, voici une sélection resserrée de vignerons à ne pas rater. Certains sont déjà bien connus, d’autre sont à découvrir … d’urgence :
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Domaine Albert Mann – C51 : toute la gamme est d’un haut niveau. Au sommet les riesling Schlossberg GC 2011 (36,50 €)
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Château Caillou – R56
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Château La Tour Blanche – D37
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Domaine Berthet-Bondet – H49
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Mas Amiel – B24
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Mas Cal Demoura – G32. Probablement un des sommets du salon avec la cuvée Les Combariolles 2010 (22 €), plus tendue et fraîche qu’en 2009
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Domaine Cauhapé – Q48. A goûter la nouvelle cuvée Geyser (13,50 €). Les liquoreux restent bien sûr magnifiques
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Mas Del Périé – L12 : superbes cuvées Roque 2011 (13 €) et Accacias 2010 (22 €)
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Charles Joguet – A12
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Domaine Cabidos – C59 : de très belles cuvées de petit manseng en sec
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Domaine Landron – C32 : des Muscadet Sèvre et Maine sur lie remarquables, de garde (10 à 15 ans) pour les cuvées Les Fiefs du Breuil, et Haute Tradition. A goûter également la cuvée Melonix, sans souffre, avec malo, sans intervention. Elle sert de marqueur, de référence pour la vinification des autres cuvées
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Vignobles des Verdots – H66
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Champagne Moncuit – J13
Pour plus d’informations :
http://www.vigneron-independant.com/auxsalons/recherche.php?changesalon=168&salon=Paris